大将喜雄の日記（ブログ）

とうもろこし。

yoshio — Fri, 18 May 2012 14:58:02 +0000

地蔵さん効果？

こんばんわ。
伊勢は良い天気でした＾＾

写真左は、これから夏にかけて美味しく
なってくる、新のとうもろこしです！
湯がいてから、粒が縮まないように
冷めるまで塩水に漬けています。

これを・・・うちでは写真右のように、
天ぷらにしています！
とうもろこしの天ぷらはめちゃくちゃ
甘くて美味しいよ♪

これからどんどん使っていきますので、
うちに来たら天ぷらを食べて行ってね＾＾

話は変わりますが、久々に桜木地蔵
さん効果？？？

と思ってしまう程の、注文の数！！！（驚）

昨日から今日にかけて・・・
嘘のような事ばかりです！
と言う事で、急遽日曜はお店の方は
休ませて頂きます！

２日前までは日曜は何も注文なかったのに、
昨日と今日だけで、パニック状態に
なりました！

さすがに店までは開けるのは無理そうです！

ほんと信じる者は・・・状態です！

皆さんも、伊勢に来る事があったら、倉野屋
に泊って、桜木地蔵さんに寄っていって
下さいね＾＾何か良い事あるかもよ・・・♪

信じるか、信じないかは・・・あなた次第です＾＾

貴重なお酒。

yoshio — Thu, 17 May 2012 14:29:01 +0000

初めて飲みました＾＾

こんばんわ。

伊勢は夜に少し雨が降りました！

写真左は常連さまが持ち込んだ、
幻の銘酒？「十四代」です！

僕も少し頂いたのですが、もう一生
、お目にかかる事すらないと
思っていたので、正直見れた事に
驚いたのと、飲んでさすがの味に
さらに驚きました！

それにしても、まさかお目にかかれる
とは・・・しかも飲めるとは・・・

幸せな一杯を堪能させてもらいました♪

写真右はそのお酒に合うように
作った焼き物で、鮭の幽庵焼きと、う巻、
空豆です！

明日は宴会があるので、夜の営業
時間が変わると思います！

お刺身と梅酒。

yoshio — Mon, 14 May 2012 13:30:56 +0000

新しい梅酒が入りました・・・

こんばんわ♪
少しづつ雨が降ってきました・・・

写真左は、今日の宴会でお出しした
お刺身です！
今日は値段も少し高めだったのと、
いつも来てくれる方だったので、
車海老をつけました！

写真右は久々に新しく梅酒を入れた
ので、アップしました！

僕は基本、日本酒ベースの梅酒は、
どうも薄く感じたり、物足りなく感じる
事があるので、嫌いだったのですが、
いつも取り寄せている酒屋に、この梅酒が
入ったので、一度買ってみました！が・・・
これは当たりでした♪

薄いながらも梅の味と香りがしています！
これならストレートや、冷やして飲むと
食中酒として料理を邪魔せずに飲めると
思います！

勿論、お刺身にもぴったり合うと思います！

福井の酒造なんですが、ここの花垣・・・
好きなんですよ＾＾いつもうちは花垣の
超辛純米を置いてるのですが、ここの
純米酒は良い仕事しますよ＾＾
勿論、この梅酒もです！

ネットではかなり人気らしいので、もし
飲みたいと思った方は、いつでも
うちに飲みに来て下さいね＾＾

一杯５００円です！

これからはちょくちょく、うちの自慢の
お酒も紹介していこうと思っています！
お酒飲めない方は・・・すいません！

では・・・おやすみなすって♪

単品料理の紹介です。

yoshio — Sun, 13 May 2012 12:02:25 +0000

何もなかったので・・・

こんばんわ♪

今日はほんとに良い天気でした！

写真左は倉野屋自慢の鰻の・・・
肝焼きです！値段は５００円です。

同じ町内で養殖している鰻を使った
倉野屋自慢の鰻です！
ぶっちゃけ鰻の仕入れ値がめちゃくちゃ
上がっているので、うちも少しづつ値上がり
をしています！今年の夏はかなり高く
つく丑の日になるかも知れませんよ？

写真右は、当店オリジナルの「坦々とろろ
蕎麦」です！飲んだ後にぴったりだと思います！
因みに値段は６５０円です！

最近、ネットを見た！という新規の
お客様がちょくちょくみえます！

地元の雑誌の企画で、地元の人気
ブロガ―の方に食べにきてもらって、
ブログを書いてもらう！という企画なんですが、
先日ヤフーのロコ？とかいうのに、うちの
記事がトップに出ていたらしく、それを
見た！という方が昼や夜に来てくれる
のですが、うちとしては・・・
夜は定食も良いですが、やっぱり僕の
おまかせ料理を食べてほしい・・・と
言うのが本心です！

まぁそれでも来てもらえると言うのは
ほんとに嬉しい事で・・・
明日なんかは宴会が入っていますので、
夜の営業時間が変わりますので、食べに
来てくれる方は連絡を頂けると助かります！

残り僅かな安納蜜芋。

yoshio — Fri, 11 May 2012 14:08:55 +0000

残念ながら残り僅かになりました・・・

こんばんわ。

伊勢はほんと良い天気でした＾＾

写真左は、数々のお客様に感動を与えて
くれた（大げさや！）、茨城県から助っ人に
来てくれた「安納蜜芋」です！

残念ながら後数本になりました・・・（涙）

思い返せば、この芋が助っ人に来て
くれたのが４月でした！

今までもうちではさつま芋は評判が
良かったのですが、この蜜芋が来て
からは、さらに甘さが増し、評判が増し、
食べる人・・・特に女性は一口かじって、
あまりの甘さに声をあげる程でした！

そんな大活躍してくれた安納蜜芋も
残り数本になってしまいました！

この芋に変わる芋を見つけるのは
一苦労ですが、必ずやまた、感動
してもらえるようなさつま芋を探して
きますので、倉野屋のさつま芋ファンの
皆さん！もう少し待って下さいね！

もしまだ食べていない方は、是非
食べに来て下さいね＾＾

その時は、さつま芋が食べたい！と
言って下さいね＾＾

写真右は今日のお客様にお出し
した「鯛茶漬け」です！

今日のお客様は男性で、かなり
飲んでいたので、少し鯛多めの、
少し量多めの鯛茶漬けにしました！

胡麻の香りが飲んだ後には
たまらないのだ♪

さぁ明日は宴会が・・・
営業時間の方が少し変更になり
ますので、来店時は連絡を下さいね！

では明日も早いので、「僕らの音楽」の
ミスチルを見て寝ます・・・おやすみ♪